IN LOVE WITH MACARONS!

Me encantan, me chiflan, me vuelven loca!
Vamos, que me he enamorado de los macarons…pero eso sí, tienen que ser macarons a gogó!

Después de haberme enfrentado tres veces a los macarons con resultados totalmente dispares (los primeros con pico, como montañitas, los segundos agrietados como volcanes y los terceros arrugaditos como pasas), la verdad es que no tenía ni idea de por dónde tirar. No sabía qué había fallado en ninguna de las intentonas y, claro, así no hay manera de mejorar.

Entonces lo vi claro: un taller virtual de macarons en La Tallerería con Belén de Cupcakes a gogó!!!
Conseguí apuntarme y pude disfrutar de un mes de merengue, almendra y risas.

El curso fue sencillamente fantástico.

En su parte «técnica», el taller está construido como una escalera que se va completando día a día con nuevos escalones: recetas, trucos, vídeos, decoraciones…solo hay que ir subiendo peldaño a peldaño!

Es cierto que en ocasiones puedes tener un tropezón y bajar un par de escalones, pero de la mano de Belén el tropiezo se convierte en una forma de aprender y mejorar.

Porque otra maravilla del taller es la profesora! Belén daba en el clavo con sus correcciones y conseguía seguirnos la trayectoria a tod@s!

Pero es que además en el taller el ambiente era genial, y siempre estaba deseando conectarme un rato para ver las últimas novedades de las compañeras, reírnos un rato y descubrir cómo tras unos comienzos con coquilles rugosas o demasiado tostadas nos encontrábamos frente a unos macarons deliciosos, elegantes, divertidos, originales y, sobre todo, ¡nuestros!

Lo malo es que me quedé con ganas de más…y estoy deseando hacer también el taller de macarons avanzado!

Para las que no lo hayáis probado, si queréis macaronear como posesas, divertiros un montón y engordar unos gramos (o algún kilito), la mejor opción es apuntarse al taller de Macarons al milímetro. Este viernes a las 16h, se abren las inscripciones para la próxima edición!! Puedes inscribirte aquí.

Un beso.

Maria